Kıymalı Kabak Sarma

  • Kıymalı Kabak Sarma
  • Kıymalı Kabak Sarma
  • Kıymalı Kabak Sarma
  • Kıymalı Kabak Sarma
  • Kıymalı Kabak Sarma
  • Kıymalı Kabak Sarma
  • Kıymalı Kabak Sarma
  • Kıymalı Kabak Sarma
  • Kıymalı Kabak Sarma

Sağlıklı ve lezzetli bir kabak yemeği . Daha da sağlıklı ve tamamen diyet olması için içine pirinç yerine kinoa , karabuğday yada  bulgur koyabilirsiniz.

Basit ama bir okadar da lezzetli bu tarifle herkesi kendinize hayran bırakın.

Malzemeler :

  • 3 adet orta boy kabak
  • 100 gr kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 türk kahve fincanı pirinç
  • Tuz , karabiber , kimyon

Üzeri için :

  • 1 yemek kaşığı salça
  • kekik
  • yarın kahve fincanı sıvı yağ

Yapılışı :

İlk önce kabakları sebze soyucu yardımıyla ince yapraklar şeklinde dilimleyin . Ortalarına gelince dilimlemek zor olacağı için ben orta kısmına gelince bıraktım.

İç harcı için soğanı rendeleyin ve suyunu sıkın . İçine kıyma , pirinç , tuz , karabiber ve kimyonu ekleyip güzelce karıştırın.

Sonra sarma yapar gibi ama başlarını kapatmadan kabakların üzerine harçtan koyup rulo yapın ve tencereye dizin.

Üzerine 1 bardak sıcak suyun içinde erittiğiniz salça , sıvı yağ ve kekiği ekleyip dökün. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Eğer su az gelirse ilave yapabilirsiniz.

Hepsi bu kadar 😊

Afiyet olsun…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir